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Stone Barns Center 食品和农业

我们的使命

Stone Barns Center 是一家 501(c)3 非营利性农场、教育和研究中心,其使命是促进生态饮食文化。 自 2004 年以来,我们一直在推动生态农业实践和明智的食物选择方面的创新,以造福人类健康、加强社区和保护环境。 我们的哈德逊河谷校区,与我们的合作伙伴餐厅 Blue Hill 共享,位于 Stone Barns,是农民、厨师、食客、教育工作者和工匠齐聚一堂,推动可持续农业和饮食界限的地方。

关于我们

我们的历史

 

Lori Berkowitz 和 Luis Ruiz 拍摄的照片。

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