与生态总监 Shane Hardy 一起进行枫糖加工

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加入生态总监 Shane Hardy 的枫糖体验！ 枫树汁是当地可持续发展的蔗糖替代品，可用于制作糖浆、枫糖，甚至树汁饮料。 我们将向您展示我们使用的设备，讨论各种收集和加工方法，并讨论气候变化如何影响未来的枫糖加工。 如果枫树的汁液在流动，我们甚至可以直接从树上尝到一些。 快来了解一下 Stone Barns Center小枫糖操作，享受深冬带来的甜美。

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