Stone Barns Center 是一家成立于 2004 年的非营利性农场、教育和研究中心。我们的校园是一个生活实验室,农民、生态学家、厨师和食客都可以来这里探索生态饮食文化。
这个秋天, Stone Barns 会员们可受邀参加清晨观鸟活动、花束工作坊、牧场散步等。
通过 60 分钟的农场和烹饪研究之旅深入了解我们的使命核心。
今年的气候周将以“品尝未来食物”活动结束,由爱丽丝·沃特斯、丹·巴伯和丹妮尔·尼伦伯格主持。
在研究展示会上品尝我们最新的项目;参加烹饪示范和植物饮料课程;在自助餐厅预订午餐托盘;并在我们的露天市场购物。
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